La région de Bouillon se trouve dans la magnifique vallée de La Semois et se compose de 3 communes: Bouillon, Bertrix et Paliseul. Bouillon, cité d’histoires et de légendes, est connue comme étant la ville de Godfroid de Bouillon. Le château fort reste un témoin remarquable de sa situation stratégique au Moyen-Age. Bertrix, quant à elle, est célèbre pour son ardoise et pour son rôle important au temps des Celtes. Paliseul enfin, a gardé le souvenir du poète Paul Verlaine et des vieux chemins historiques.

Ces 3 villes valent certainement le détour si vous séjournez dans la région. Vous trouverez ci-dessous une petite sélection de différentes activités… une aide pour préparer vos vacances. Comme vous pourrez le constater, il y en a pour tous les goûts ! Venez découvrir les attraits culturels, naturels, gastronomiques, sportifs et touristiques de la région de Bouillon !

Culture

Le château fort de Bouillon: Le château de Bouillon est célèbre grâce au fameux Godefroy de Bouillon parti en croisade. Le château est le plus ancien et le plus intéressant de la période féodale belge. Pour connaître les heures d’ouvertures, contactez le 0032.61.46.62.57. Esplanade Godefroid BP 13, 6830 Bouillon.

Nature

Pour les amoureux de la nature, ‘l’Arboretum de Bertrix’ vaut le détour. Le visiteur peut y découvrir 78 essences, dont 46 résineuses, originaires d’Europe, d’Amérique du Nord et d’Asie du Sud-Est. Quelques merveilles de ce parc : un Abies cilicica de Syrië (1920), un Abies veictchii du Japon (1920), ou un Thyja plicata de Californie (1926).

La région de Bertrix possède également de très beaux points de vue et panoramas. Quelques exemples:

• La Saupire: Le long de la route nationale 865, reliant Dohan à Mortehan, s'égrène une suite de paysages variés dont le plus sauvage est la "Saurpire".
• Point de vue Du Pez: Sur la route de Cugnon à Auby, une ouverture dans la forêt proche donne une vue sur la boucle du Fayet, un méandre de la Semois. Dans la colline qui fait face, on peut observer la grotte St Remacle.
• Le Tombeau du Géant : Rue de Châteaumont, 6833 Botassart (Bouillon). Magnifique sarcophage de verdure, baigné par la Semois. Le site est entièrement classé par la Commission Royale des Monuments, Sites et Fouilles. Nombreux sentiers de promenade (Moulin du Rivage, Moulin de l'Epine, ...).

Sport

Comme partout en Ardenne, les sports extérieurs sont nombreux dans la région de Bouillon. N’hésitez pas à contacter la Maison du tourisme pour toute demande d’information. Nous avons sélectionné pour vous quelques activités:

• Kayak: Profitez de la nature, au rythme de la Semois www.kayak-lesepinoches.be ou www.semois-kayaks.be.
• VTT: Louez un VTT pour ½ journée ou 1 journée pour découvrir la région. Locations Pro Cycle: Rue de Gurhaumont 28, 6880 Jehonville (Bertrix). +32.61.53.40.07
• Ski de fond: location chez ‘Les Maugires’ Tel. +32.61.41.43.92 of GSM +32.497.81.73.04

Gastronomie

Peu de régions peuvent offrir autant de restaurants soucieux de proposer aux vacanciers la dégustation de produits du terroir aux saveurs sans pareil... Le plaisir du palais va souvent de pair avec le cadre rustique d’un pays chargé d'histoire. Le propriétaire de votre gîte vous communiquera avec plaisir ses bonnes adresses. A la Maison du Tourisme, vous trouverez également une liste de tous les restaurants de la région.

Quelques produits du terroir typiques de la région:

• Manufacture de Tabac JP Couvert: http://users.swing.be/tabacsemois/
• Brasserie de Bouillon: découvrez la Brasserie de Bouillon et ses délicieuses bières artisanales ‘La Cuvée de Bouillon’, ‘La Blanche de Bouillon’, ‘La Bouillonaise’ et ‘La Médiévale’. N’hésitez pas à goûter la ‘Tarte Médiévale’, une tarte à la bière Médiévale. Originalité et saveur au programme ! www.brasseriedebouillon.com
• Bergerie d’Acremont: le Maître fromager Peter De Cock est fier de vous présenter son entreprise. De la bergerie jusqu'à la transformation du lait de brebis en fromage. Dégustation de produits sur place dans un cadre calme et accueillant. Ouvert tous les samedis de 14h à 17h.

Détente

• Trains touristiques: La manière idéale pour découvrir Bouillon et ses environs, durant une visite guidée de +/- 40 min. Visites pour groupes toute l’année sur réservation. Visites individuelles : tous les week-ends de Pâques au 11 novembre et tous les jours en juillet et août. L’horaire se trouve aux différents points de départ. www.ttb.be
• Le parc animalier de Bouillon: à seulement quelques minutes de Bouillon, le parc animalier est un lieu agréable de détente et de loisirs pour petits et grands. Le parc regroupe quelques animaux exotiques, des animaux domestiques et, surtout, des animaux des régions Ardennaises. Quelques exemples : bisons, lynx, kangourous, sangliers, cerfs, daims, mouflons, renards, loups, aurochs, yacks... www.parcanimalierdebouillon.be
• Ferme pour enfants/plaine de jeux: située en bordure de Semois, dans un petit paradis de verdure, ‘la Toque des Arsouilles’ est l’endroit rêvé vos enfants. Pendant ce temps, vous pourrez vous prélasser sur la terrasse ou vous restaurer. www.toquedesarsouilles.be